本部紀錄片是英國BBC地平線系列中的一部。這讓我們又愛又恨的神奇液體，就是一種氾濫成災的成癮品——酒。戒毒專家約翰·馬斯登親身說法，從專業和個性化的角度探索我們與酒精之間的關係，用科學的觀點介紹人們對酒的依賴。
酒精是迄今爲止最爲廣泛使用的藥物，當然也是最危險的。那麼，爲什麼這樣多的人會飲酒過量？爲什麼酒精會如此強大的控制着我們的神經？酒精跟基因有關麼？如果青少年過早飲酒的真正危害又是什麼呢……面對如此之多的疑問，約翰試圖與藥品設計師開發出實驗藥物，來取代酒精。在不久的將來，這種藥物是否會取代酒精呢？
