兩個國家，兩間餐廳，一個願景。在墨西哥城加夫列拉·卡馬拉廣受歡迎的康特拉瑪餐廳，服務熱情、身着制服的服務員深受食客的喜愛，就像菜單上新鮮的本地海鮮一樣，這些海鮮都是在 24 小時內捕獲的。全體員工都認爲自己是大家庭的一員。與此同時，在舊金山的海灣小築，卡馬拉僱傭了來自不同背景和文化的員工，包括前重刑犯和前吸毒者，他們認爲這項工作是個人成長的重要機會。《冷暖廚房》探索了餐廳如何成爲讓人擁有尊嚴，可形成社羣的地方。