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一場洪災讓澪和兒時玩伴野江失散。父母雙亡的澪流落街頭,大阪料理名店天滿一兆奄的老闆娘阿芳收留了澪,而且發現澪極具料理天分。就這樣,12歲的澪在天滿一兆奄開始學習廚藝。不料,一場大火燒燬了店鋪。澪和老闆娘來到江戶,在一家名爲鶴屋的料理店幫忙。但最初澪的料理並沒有得到客人的喜歡,相反還惹怒了客人。雖然得到老闆的安慰,但是因爲大阪與江戶兩地口味不同,澪對自己的料理水平失去了自信。在幾次受挫和經由浪人小松原及永田醫生的點撥和幫助後,澪悟出了大阪和江戶飲食的差別,做出了改變。改良後的食物得到了肯定,但很快就被其它店鋪模仿,於是澪開始思索真正屬於自己的味道 。
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