• 首頁 紀錄片 絕色川菜

    絕色川菜 

    分類:紀錄片 2020

    主演:內詳 

    導演:內詳 

    狀態:全6集

    更新:2022-04-09 15:15:10

    人氣:621

    劇情簡介

    在中國的八大菜系中,川菜是最普及、最接地氣、最具有民間煙火氣的一種,百分之九十以上的川菜菜品源自於民間。從味道的普適性來說,川菜流行於中國甚至世界各地,可以說凡有中國人的地方就有川菜。本片選取了流傳最廣、最得大衆認同的六道經典川菜,以較爲全面的視角,系統地表現了這些菜品的起源、調味的講究、烹飪技法的奧妙,以及流傳過程中出現的變化和爭議。

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